Ainesosat:
- Okra
- Vettä
- suolaa (valinnainen)
Ohjeet :
1. Pese okra. Huuhtele okra kylmän veden alla poistaaksesi kaikki lika tai roskat.
2. Leikkaa okra. Leikkaa jokaisesta okrapalosta varren pää pois.
3. Laita vesi kiehumaan. Täytä kattila noin 1 tuumalla vettä ja kuumenna se kiehuvaksi keskilämmöllä.
4. Lisää okra. Kun vesi kiehuu, lisää okra kattilaan.
5. Pedä kattila ja höyrytä okra. Peitä kattila kannella ja höyrytä okraa 3-5 minuuttia tai kunnes se on kypsää.
6. Mausta suolalla. (Valinnainen) Mausta okra halutessasi suolalla maun mukaan.
7. Tarjoile. Nauti höyrytetystä okrasta sellaisenaan tai käytä sitä suosikkiresepteissäsi.
Tässä muutamia vinkkejä okran höyryttämiseen:
- Valitse tuoreita, pehmeitä okrapalkoja.
- Jos sinulla ei ole aikaa höyryttää okraa tyhjästä, voit käyttää myös pakastettua okraa. Noudata vain pakkauksen ohjeita jäädytetyn okran höyrystämiseksi.
- Höyrytetty okra säilyy jääkaapissa jopa 3 päivää.
Okra on monipuolinen vihannes, jota voi nauttia monella eri tavalla. Höyryttävä okra on loistava tapa säilyttää sen ravintoaineet ja nauttia sen ainutlaatuisesta mausta.
Lämmitys ja jäähdytys korjaus